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本文目录

1. 西兰花香菇回锅肉做法
2. 家常香菇的家常家常6种做法
3. 烩西兰花的做法

西兰花香菇回锅肉做法

原料：五花肉 、西兰花、做法做法胡萝卜、大全大全姜 、窍门盐 、香菇西兰香菇西兰料酒
 、花的花生抽。家常家常

做法步骤 ：

第1步、五花肉清洗干净，冷水下锅焯水3分钟
，温水洗净浮沫。

第2步、锅中另放水 ，加姜片 、料酒，放入五花肉烧煮至用筷子能轻松插入 。

第3步、捞出晾凉切片
。

第4步、西兰花清洗干净。

第5步、下沸水锅焯水2分钟捞出 。

第6步、胡萝卜切片 。

第7步、五花肉片放入锅中，小火煸炒出油微卷，放入料酒、生抽炒香。

第8步、放入胡萝卜翻炒片刻。

第9步 、放入西兰花翻炒2分钟 ，加盐调味炒匀 。

家常香菇的6种做法

食材 ，香菇300克洗干净
，去蒂后切圆大片。

成品腊肠3根约200克
，切一寸段备用

青椒一个约50克洗干净，瓣成麻将大小的块
。

葱花5克 。

调味料汁
，盐3克，耗油5克
，味极鲜酱油3克。

起锅烧油，油温三成下葱花爆香，随即下青椒块，香菇与腊肠中火翻炒二分钟 ，下调味料汁，收汁即可 。

这道菜简单方便，且下饭 。

烩西兰花的做法

主料
：

鱿鱼50克 、海参50克、豆腐

辅料 ：

鸡腿菇适量、香菇适量、西兰花适量  、大葱节 、姜片适量

调料
：

鸡汁、味精适量 、淀粉适量

做法：

1、把鱿鱼50克
、海参50克切成片 ，鸡腿菇、香菇切成块状 ，西兰花切成块状，豆腐切成1.5厘米宽、2.5厘米长的块状 ，均备用 。

2 、水烧开 ，放入豆腐汆水后捞起
，接着依次将鱿鱼、海参
、西兰花 、鸡腿菇、香菇汆水，均捞起备用 。

3、锅内放入色拉油50毫升，待油温烧至四成热时，投入大葱节和姜片，掺水50毫升，把汆过水的豆腐 、鱿鱼
、海参 、鸡腿菇 
、香菇和西兰花放入锅中 ，调入鸡汁
、味精，再加入淀粉勾芡
，烧开后起锅即成。

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